Les villes marocaines fonctionnent chacune à leur manière : Marrakech s'organise autour de sa médina et de la place qui en occupe le cœur, Casablanca est le centre économique, avec la plus grande mosquée du pays face à l'océan, et Fès conserve la médina la plus ancienne et la plus complexe. L'Atlas et le désert au-delà sont des voyages à part, qui demandent leur propre temps.
Les guides réunis ici portent sur Marrakech, Casablanca et le Maroc dans son ensemble. À l'intérieur, la chaleur estivale est rude, ce qui fait du printemps et de l'automne les saisons praticables ; la côte reste plus douce. Les médinas désorientent réellement, et elles sont conçues ainsi ; autour de leurs entrées, les guides non officiels sont fréquents. Les attentes vestimentaires sont plus conservatrices que dans la plupart des destinations méditerranéennes, surtout hors des quartiers touristiques.